平均値については、添付ファイルをご覧ください。

data①＝押した時点の値を「平均値」とする
data②＝次の更新時（サンプリングタイム）時点の値

data①とdata②を足して2で割って、平均値AVG[A]を出します。
（平均値を出した時点でdata①とdata②は消去されます）
次に、その平均値とdata③（次の更新時の値）を足して2で割って平均値AVG[B]を出します。
（平均値を出した時点でAVG[A]とdata③は消去されます）

データロガー機能を有していないため、あくまで直近の値1点と現在値との比較になります。