[61-0017-57]牛乳度と比重の関係式を教えてください

日本計量器工業

・牛乳計 JC-9307（61-0017-57）

牛乳度と比重の関係式を教えてください

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回答

本製品は、乳の比重を測定するための比重計で、目盛は牛乳度となります。

牛乳度と比重 (S) の関係式は下記の通りです。

　S = (1000 + 牛乳度) / 1000

つまり、牛乳度は、比重の小数点第 2 位と第 3 位を抜き出したものです。
（例：牛乳度が30のとき比重は1.030）

通常の測定温度は15℃ですが、15℃以外の温度で測定した場合は、

厚生労働省「乳および乳製品の成分規格等に関する省令」の「別記」で補正してください。