水温も測れます。全没式の温度計ですので正確な測定をするためには、例えば、温度がある程度事前にわかっていることが前提ですが、50℃ほどの水温を測る場合は60℃の目盛り付近まで液中に入れる必要があります。

食品のご使用をお考えでしたら、電池式のセンサをステンレスで保護した温度計が適しているかと思います。液体に「白灯油」を使用しています。破損し体内に入った場合の安全性が確認されておりませんので、お勧めできません。