ご使用される場合は①「本体精度」+②「センサ精度」を足した「総合精度」をご確認ください。この製品の20℃においての総合精度は①本体精度±0.2℃+②センサ精度±0.6℃＝±0.8℃となります。ご指摘の0.3℃?0.5℃であれば精度内と判断して良いと思います。