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  • No : 28185
  • 公開日時 : 2019/07/01 20:24
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[62-3791-85] 薄いパン生地のPH値を測定する事は可能ですか?

堀場アドバンスドテクノ
62-3791-85
D-71F ポータブル型 pH・水質計
 
薄いパン生地のPH値を測定する事は可能ですか?
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回答

測定可能です。
乾燥をしている場合は、測定出来ませんので、少し湿らせて頂く必要があります。

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