「インターロック」とは「2つのボタンが同時に利かない。」という意味です。
インターロックには「機械的インターロック」と「電気的インターロック」の2種類があります。

 

■機械的インターロック

　物理的（機械的）に2つのボタンを同時に押せない構造になっています。
　シーソー式などがあります。

 

■電気的インターロック
　b接点（NC）を用いて、もう一方側を切断する電気回路です。2つのボタンを同時に押しても、
　互いに回路を切り合いますので、両方とも動きません。
　また、押しボタンではなく、電磁開閉器やリレーの接点(1b)を利用している場合もあります。