ホットプレートの表示の精度につきましては、温度調節器の精度に、センサーの精度が加味されて表示部に表示されております。
この加味された値といたしましては、設定温度１００℃以下で±0.5℃以内として、メーカは出荷確認しているそうです。
なお、実際にはこれに天板各点における「温度分布精度（±1℃）」が加味されます。