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  • No : 26234
  • 公開日時 : 2019/03/25 11:20
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[滅菌対象品について]食品へのガンマ線照射(γ線照射)は可能ですか?

食品へのガンマ線照射(γ線照射)は可能ですか?
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回答

食品へのガンマ線照射(γ線照射)はできません。
食品衛生法第11条に基づき、「食品に放射線を照射してはならない」ことが規定されています。

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