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  • No : 12537
  • 公開日時 : 2016/01/26 10:24
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[1-1580]一般的な食品の粉を2種類、粉だけで混ぜ合わすことはできますか?

ワーリングスタンドミキサー WSM7Q(1-158-01)
 
一般的な食品の粉を2種類、粉だけで混ぜ合わすことはできますか。
(例えば、メリケン粉と砂糖を混ぜ合わせるなど)

 
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回答

基本的に粘度の高い液体の混合や液体に紛体を投入して混合したり混錬する機器になりますので、紛体の混合には向いていません。

少ない量(数百ml程度)ならばできないことはないと思いますが、紛体の場合量を入れると、その分粒子の摩擦係数が高くなって、モーターに過負荷がかかりモーターのギアが摩耗したりモーターの焼き付きが起こる可能性があります。